Lentilles au curry et lait de coco
Tu veux des lentilles mais tu es fatigué de les manger toujours de la même façon ? Aujourd'hui, je t'apporte une recette simple et délicieuse pour surprendre tout le monde à la maison. Ingrédients : 1 boîte de lait de coco 1 tasse de lentilles (trempées la veille ou cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres). Tu peux aussi utiliser des lentilles en conserve, déjà cuites. 1 courgette 2 grandes carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de curcuma Sel au goût 1 cuillère à soupe de curry en poudre Poivre au goût Riz basmati Préparation : 1. Préparer les légumes : Lave et coupe la courgette, les carottes et l'oignon en petits morceaux. 2. Faire revenir les légumes : Dans une grande poêle, ajoute un peu d'huile et fais revenir les carottes avec du sel, du poivre et du curcuma jusqu'à ce qu'elles soient un peu tendres. Ajoute ensuite l'oignon et fais revenir pendant quelques minutes. Enfin, ajoute la courgette et fais cuire le tout ensemble jusqu'à ce...